O Hotel Melia Tortuga na ilha do Sal em Cabo Verde está a contratar um Director F&B com experiência prévia.
Funções do Director F&B
Planeamento, administração e operação da Divisão de Alimentos e Bebidas para cumprir ou exceder as metas do negócio e os standards de qualidade. Cumprir os regulamentos, aumentar a satisfação do cliente e aumentar a participação no mercado.
Coordenação e Supervisão do pessoal que processa e serve as bebidas de acordo com as politicas, procedimentos e standards de qualidade estabelecimentos no hotel.
Requisitos para Hotel Melia Tortuga
Os candidatos devem cumprir os seguintes requisitos:
- Experiência mínima de 2 anos em função similar;
- Formação universitária em Hotelaria ou Turismo;
- Excelente orientação para o cliente;
- Controlo de custos, orçamentos e orientação para resultados;
- Experiência na gestão de diversos pontos de vendas F&B;
- Alto nível de Espanhol, Português e Inglês.
Candidaturas para Cabo Verde
Os candidatos devem preencher o Formulário Online no site Melia Hotels Internacional
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