Grande Hotel do Luso procura Director F&B (Alimentação e Bebidas) que reportando ao director do hotel será responsável pela área de restaurante, bares, cafetarias e eventos.
Perfil e Requisitos:
- Experiência de mínimo 5 anos na mesma área F&B e planeamento de eventos para mais de 200 pessoas;
- Experiência em gestão e controlo de stocks, compras e cálculo do food-cost;
- Capacidade de liderança, gestão por objectivos e motivação de pessoas;
- Competências de comunicação e bom relacionamento inter-pessoal;
- Competências de planeamento e organização;
- Capacidade de resistência ao stress;
- Fluência em inglês, francês, espanhol e/ou alemão;
- Disponibilidade imediata.
Candidaturas
Envio do Currículo Vitae para o endereço electrónico director@hoteluso.com
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